中央厨房

中央厨房是指在某个地区或机构中，将所有餐饮业务的食材采购、加工、烹饪、配送等环节集中管理的厨房。中央厨房通常采用现代化的设备和技术，能够提高食品卫生、质量和效率，减少浪费和成本。中央厨房在学校、医院、企事业单位、军队等场所广泛应用。本文将探讨中央厨房

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随着政策的支持，中央厨房日益发展，配送企业为了提高自身的核心竞争力也在寻找互联网转型，摸索着互联网+农业的运营模式。然而对传统的中央厨房管理者来说，在整个中央厨房流程中，从订单到采购、加工再到配送、消费，每一个环节都容易出现失误，企业该如何选择适合的