摘要:配送可以使用生鲜配送系统,每一批次的生鲜进入仓库时都制作标签,将生鲜标签信息及时录入系统,这样配送商寻找生鲜十分方便。生鲜摆放的位置要固定,不 …
在生鲜配送过程中,仓库管理非常重要。生鲜极易变质,如果仓库管理没有做到位,就会使生鲜出现大量损耗。为了节约成本,配送商要掌握仓库管理的技巧,控制好生鲜损耗。今天,咱们就来了解下生鲜配送仓库管理4大技巧,让你更好的做仓库管理。
分类储存生鲜
不同种类的生鲜,对于储存环境都有不同的要求,必须做到分类储存。比如肉类就不宜与蔬菜水果存放在一起,需要冷藏的生鲜与冷冻的生鲜,就要存放在不同的温区。配送商要对仓库划分成不同的温区,根据生鲜对温度的要求,进行分类储存。生鲜摆放的位置要固定,不能变来变去,这样配送时生鲜的分拣、打包更加方便。
使用智能系统
可以使用智能系统,在仓库管理中实现信息化。仓库中的生鲜种类很多,如果使用纸质的库存单据,容易出错,无法掌握实际库存数量,对于生鲜库存进行分析也非常麻烦。配送可以使用生鲜配送系统,每一批次的生鲜进入仓库时都制作标签,将生鲜标签信息及时录入系统,这样配送商寻找生鲜十分方便。在系统中发现有生鲜储存时间长,可以及时处理,优先配送,防止出现损耗。
定期盘点库存
牢记仓库管理4大技巧,定期盘点很重要。生鲜仓库要定期进行盘点,保证实际库存与账面一致。仓库里的生鲜特别多,每天多要运进运出大量生鲜。如果不进行盘点,配送商对库存掌握不全面,很容易导致各种问题的出现。比如某些生鲜实际库存少,配送商没有及时采购,为客户配送生鲜时才发现,影响配送,影响比较严重。
优化仓库管理
生鲜仓库的管理者就是仓库管理员,只有他们重视仓库的管理,并拥有相应的管理方法,仓库管理才会好。配送商要建立规范的仓库管理制度,并对仓库管理员工进行培训,提升他们的管理意识,并熟练掌握管理方法。仓库管理的各个环节要进一步优化,去除无用环节,提高管理效率。生鲜储存要先进先出,员工注意摆放方法,保证储存时间长的生鲜优先配送。
以上就是生鲜配送仓库管理4大技巧,普通人最多只知一二。配送商要熟练掌握着这些技巧,有助于提高仓库管理效率。生鲜配送仓库中储存大量生鲜,如果管理不到位,会造成很多损失。配送商紧跟时代发展,猎农网建议多学习一些科学的管理方法和技巧,很有好处。
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文章标题:仓库管理4大技巧,普通人最多只知一二
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