摘要：企业可以使用生鲜配送管理系统，做好配送中心的管理，监控温区的优化工作。建设生鲜冻品配送中心，是为了将生鲜冻品的配送作业简单化。即使配送中心仓 …
生鲜冻品在进行配送时，总要面临着很多的难题，这是因为冻品在生鲜配送仓库中是进行冷冻处理的。建设生鲜冻品配送中心，是为了将生鲜冻品的配送作业简单化。而生鲜冻品配送中心的建立，需要考虑很多方面的规划建设，其中，最重要的是温度对冻品产生的影响。生鲜冻品配送中心温度，怎么调整到最佳？又有哪些是需要的因素呢？
一、配送中心选址环境温度
一般来说，生鲜冻品配送中心的选址都会靠近生鲜配送企业。除去考虑距离因素，企业不能忽略了环境问题，比如该地的气候、温度、甚至交通情况等等。 考虑外界温度的原因，是因为生鲜冻品极高的温度要求。即使配送中心仓库中的温度非常合适，但冻品出库、装车时，难免要与外界接触。如果温度过高，造成冻品一段时间内的解冻、融化，影响了冻品的品质和外观，那就真的得不偿失了。
二、冷冻生鲜商品的储存温度
尽管说都是生鲜冻品，但是在冻品配送中心的仓库中，需要对不同的生鲜产品设置不同的温区，避免温度过高、过低，引起的食品变质。 农畜、家禽、水产品等没有经过精加工的冷冻生鲜，必须在保证严密包装的基础上，放置在在－18℃以下储存温度。而冷藏调理类的生鲜冻品，也就是经过加工的食品，只需要保持7℃以下的温度。
另外，一些初级生鲜冻品的冷库温度，一般设置在0-5摄氏度，主要用于鲜肉、鲜蛋。
在这种情况下，生鲜冻品的分类就显得很重要，也只有这样，食品才能够尽可能的保持其新鲜状态。
三、生鲜冻品配送中心温区优化
做生鲜冻品配送生意，冻品配送中心的运营起到了决定作用。企业都会根据冻品生鲜的市场分析，来制定自己的运营策略。其中温区优化就是一个很有效的管理措施，它能够帮助仓管人员控制生鲜冻品的储存时间、温度，从而控制产品损耗，降低企业成本。
企业可以使用生鲜配送管理系统，做好配送中心的管理，监控温区的优化工作。通过这个系统，实现将生鲜冻品配送中心的温度全部信息化。
其实生鲜冻品配送中心温度的控制问题，并没有那么复杂，现在能够控制温度的很多方法，已经被库存人员应用到实际管理中去了。只要企业能够对冻品所处的环境温度不掉以轻心，猎农网相信就不会产生严重的冻品损耗问题。
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文章标题：生鲜冻品配送中心温度，怎么调整到最佳？
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