如何选择生鲜食材配公司？在当今这个发展迅速的时代，许多的单位企业、政府单位、学校、工厂、大酒店等都在选择以一个快捷、方便、省时省力省钱的形式去采购食材，这就是—生鲜食材配送。
随着行业市场需求的增加，许多投资商看到了市场，一拥而入，市面上的生鲜食材配送公司的质量也是参差不齐。然而生鲜食材配送行业并不像他们所想象的那么好做，或许是经营不善，或许是食材供应链和追溯系统不完善。许多投资商是赔了夫人又折兵。
生鲜食材配送供应商怎么选
1、企业规模
一个好的生鲜配送企业，需要有比较完善的组织架构，如采购部门、业务部门、仓储部门、配送部门、售后部门等，各个岗位有良好的配合才能给食堂和餐饮店提供比较好的配送服务。
2、菜品品质
生鲜蔬菜的新鲜度、安全度，需要接受市场农残检测等样品抽检；肉类则需要采购正规屠宰场的产品，需要有肉品检验检疫合格证；粮油干调则需要正规厂家的产品还要保证在保质期内的产品；以上这些需要保证来源可靠，才能品质放心。
3、菜品种类
菜品种类最好是做全品类，满足所有客户的一站式采购需求和配送服务，满足家庭厨房、食堂、餐饮店、等各式各样的厨房菜品需求，且要保证菜品的质量需求。
4、服务范围
在服务范围内需要合理的排布配送路线，按照客户预定的准时、准点的配送才能保证时效性，方便后厨对菜品处理加工的时间充足预留，以保证客户对菜品出餐的时间需求。
5、价格合理
蔬菜定价的合理公道是企业的长期口碑，才能长期的留住客户，生鲜配送企业的全品类配送，产品会多而杂，中间过程的损耗会很高，但是需要有灵活的定价方式，且做到统一价格，才能获得更多的消费者好评。
6、账单发票
有些小的配送公司是没有正规的收据和发票，那么财务处理起来就会很混乱，如果想要选择一个好的生鲜配送公司，就需要把这些细节考虑到位，这样才能避免财务纠纷。
结语：以上是关于如何选择生鲜配送公司？生鲜食材配送供应商怎么选？的内容，为食堂寻找生鲜食材配送供应商的6大核心环节，期待您能找到最合适的食材配送供应商。
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