古人有云:“三日可无肉,日菜不可无”,生鲜食材是人们日常在生活中不可或缺的。随着经济的不断发展,人们在线上生鲜购物越来越多,生鲜配送行业成为热门行业,虽然市场前景好,但是竞争比较激烈,要想做好,就要保证每一个环节都不能出现问题,管理要做到位,那么在生鲜配送过程中遇到的问题有哪些呢?有什么针对性的解决方案呢?
生鲜配送过程中遇到的问题有哪些方面
1、蔬菜食材不够新鲜
最常见的问题就是顾客会觉得给他们蔬菜配送公司给他们配送的是不好的蔬菜,因此这部分顾客倾向于线下批发市场亲自购买,能自身去挑选。
2、货物错乱,送错货
送错货在生鲜配送中十有八九,送错货不外乎两种情况,一是货不对,送错了地方;二还是货不对,客户要定奶油生菜,送来了结球生菜。多数情况下,是从采购源头就出了错,或者是在分拣时分拣人员单品放错框。这些事故责任后期追溯很难,单品补货增加的物流成本,对企业而言更是不可估量的灾难。
3、蔬菜价格波动大,难以调整
生鲜蔬菜价格波动大,往往早晚不同价,又不便和客户明说。
4、配送时间有延迟
有的客户对配送时间要求严格,库存时间越长损耗相对也越高。
以上种种问题的出现,导致生鲜企业成本上升,利润低,我们要如何扭转局势,实现自负盈亏呢?猎农生鲜配送系统的出现,可以很好地解决这一现象,其中包含了智能定价、订单管理、采购管理、智能分拣、智能配送、数据管控等功能,可与生鲜电商平台、供应商管理系统、门店系统等数据打通,支持多城市、多仓库配送,支持数据大屏的可视化核查。
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