摘要：蔬菜店可以使用生鲜配送系统，下订单更方便，有利于管理。也可以选在一些主干路上，是很多居民回家的必经之路，人流量大，顾客自然就会很多。如果蔬菜店不 …
人们对蔬菜的需求量大，蔬菜店的生意一般都不错，是非常适合创业的项目。当然蔬菜店很多，竞争压力不小，也有很多风险。开蔬菜店的禁忌有哪些？大家一定要了解，将风险降低到最低。
开蔬菜店的禁忌有哪些
- 选址不佳
蔬菜店的位置一定要好，选址在人流量大的位置，生意一般都会不错。选址不佳是很大的禁忌，顾客不容易找到蔬菜店，生意怎么可能会好呢？蔬菜店一般可以选在小区门口，顾客下班回家正好去买点蔬菜。也可以选在一些主干路上，是很多居民回家的必经之路，人流量大，顾客自然就会很多。
- 冷落顾客
蔬菜店生意好时，客流量大，店员有时会忙不过来，很容易冷落顾客。有的蔬菜店还会出现这种情况，谁买的蔬菜多，先给谁称重结款，不管其他先来的顾客。这些情况都会使顾客出现不满情绪，影响蔬菜店的口碑。如果蔬菜店不及时解决这些情况，就会使生意迅速冷清下来。
- 蔬菜质量差
顾客到了蔬菜店之后，最看重的就是蔬菜的质量。如果蔬菜店里摆放的蔬菜质量不好，出现干枯腐烂的情况，顾客看到后，就不会愿意购买。开蔬菜店的禁忌中，蔬菜质量差造成的影响最严重，没有顾客愿意去买质量不好的蔬菜。经营者要采购的生鲜质量一定要好，陈列的生鲜出现质量问题，一定要及时更换。
- 不了解市场需求
开蔬菜店，就怕不了解市场需求。蔬菜的采购不可盲目，否则投入大量资金，销量不好，很容易亏损。要了解周围小区住户的购买力如何，如果顾客的购买力不强，蔬菜就不要采购太多，否则储存时间长就容易腐烂变质。要了解顾客对那些蔬菜需求量大，有重点进行采购，不要一味贪图种类齐全。
- 服务态度不好
蔬菜店对顾客服务态度一定要好，让顾客感到满意。如果服务态度不好，很难赢得顾客的信赖。顾客购买蔬菜时，有特殊需求，都要尽量满足。结账时，零头可以抹去，让客户感受到实惠。有问题，要与顾客耐心解释，态度好，不能发生争吵。晚上关门时，要等顾客都买完再说，猎农网提醒不能着急赶顾客出去。
开蔬菜店的禁忌有哪些？恐怕没几个人会注意到。经营者一定要了解，避免出现这些禁忌，就能做好经营。蔬菜的采购、经营、成本核算十分麻烦。蔬菜店可以使用生鲜配送系统，下订单更方便，有利于管理。蔬菜店虽然规模不一定很大，但细节还是要做好，管理到位，经营就会很顺利。
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文章标题：开蔬菜店的禁忌，恐怕没几个人会注意到
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