生鲜食品、肉制品、水果等商品从保存到运输各个环节都对温度、湿度有着极为苛刻的要求。
常规的仓储物流不适用于生鲜产品，而冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物运输非常方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。高效冷链配送的多样化模式，食材配送如何做到冷链运输？
食材配送公司怎么冷链运输的
01 自建冷链物流配送模式
自建冷链物流配送模式就是指配送企业拥有自己的冷链配送团队，没有第三方的参与。
但是自建冷链配送物流也存在不足，冷链物流体系需要投入大量的资金，如果没有足够大的经济实力与足够多的订单来支持，势必会拖累企业的发展，这对很多配送商是很大的资金压力。
以冷库造价为例，普通仓库的造价约为400元人民币/平方米，冷库则要配备保温控温系统，造价至少2000元人民币/平方米，而且冷库需要花费高额的电费，5000平方米的冷库一个月的电费至少要10万元人民币。
冷链是极其复杂的，也是代价昂贵的，配送企业对自建冷链必须慎之又慎。
如果仅仅是承载自家生鲜商品，投入巨大自建是个不划算的生意。
02 第三方冷链物流配送模式
第三方冷链物流配送模式是配送商从市场采购农产品，客户下达订单之后，配送商自己进行分拣包装，通过第三方冷链物流，运输到客户手中。
其优势在于第三方冷链物流公司可以帮助配送企业将生鲜产品的销售业务和物流业务分离开来。配送企业可以更加专注销售核心，降低生鲜产品的物流成本。
资金的限制和业务的发展，很多生鲜配送商会结合自身需求，采取第三方物流模式。
这种模式可以降低农产品配送的物流成本，同时第三方冷链物流公司也比较专业，配送速度较快，损耗低，对于中小型配送公司来说是一个不错的选择。
03 联合中小企业共建冷链物流配送模式
成本控制已成为配送企业经营的共同问题，联合中小企业共建冷链物流配送，企业之间可以对冷链物流设施设备等资源进行整合，实现资源的优化配置，同时由于资源实现共享，减轻了企业对大量冷藏冷冻设施设备的投资负担和风险。
在食材配送业经营了二十多年的望家欢，深知冷链的重要性。望家欢建成了“从田间到餐桌”的全程冷链系统。
通过合伙人计划，联合中小食配企业，共享望家欢的优势资源，建立集采集配体系，大大降低了流通成本，提升了物流效率。
结语
结合国内冷链发展来看，随着消费模式的改变和便利生活的兴起，预制菜将成为未来冷链的核心需求。
预制菜产业对冷链物流的基础设施建设依赖度较高，也是保证预制菜产品质量和安全的强大保障，预制菜的火热发展必将助力冷链物流体系更加完善。
版权声明：部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本站只负责对文章进行整理、排版、编辑，出于传递更多信息之目的， 并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性，如本站文章和转稿涉及版权等问题，请及时联系2022@guanmai.cn，我们会在5个工作日内处理。
文章标题：食材配送公司怎么冷链运输的
文章链接：https://www.guanmaicfd.com/baike/473.html
